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綜藝消失的味道
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簡(jiǎn)介

消失的味道 第1034集
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影片信息

  • 消失的味道

  • 片名：消失的味道
  • 狀態(tài)：更新至第1228集
  • 主演：谷德昭/
  • 導演：吳繼業(yè)/
  • 年份：2025
  • 地區：香港
  • 類(lèi)型：港臺綜藝/
  • 時(shí)長(cháng)：內詳
  • 上映：未知
  • 語(yǔ)言：粵語(yǔ)
  • 更新：2025-08-03 19:01
  • 簡(jiǎn)介：秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛(ài)吃的美食，隨著(zhù)飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡(jiǎn)等慢慢消失，例如以前飲茶常見(jiàn)的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著(zhù)越來(lái)越多外來(lái)食品進(jìn)駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門(mén)卻保留了下來(lái)，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來(lái)，並重現在觀(guān)眾眼前，帶香港人來(lái)一場(chǎng)味覺(jué)的回憶之旅。

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